نوعي في أكلاتك وتعرفي على طريقة المطبق بمكونات وخطوات بسيطة

يعتبر المطبق من أشهر الأكلات السعودية والتي يرجع أصلها إلى الحجاز، وقد أخذت من قديم الزمان من التراث الماليزي ويقال أيضاً أنها مأخوذة من أهل اليمن حتى أصبحت من الأطباق المشهورة بالمملكة العربية السعودية، وقد تعددت مسميات وأشكال هذا الطبق في…

غيري في أكلاتك وحضري سمبوسة هندية باللحمة وبحشوات مختلفة مثل الجاهزة

السمبوسة من المقبلات اللذيذة التي يتم إعدادها كطبق إضافي على المائدة، فهي لا تفارق السفرة طوال شهر رمضان فالجميع يتسابق عليها لمذاقها الطيب، البعض يفضلون عملها في المنزل وآخرين يشترونها جاهزة على القلي فكثير من المصانع يبيعونها محشوة ومجمدة…

طريقة عمل الزبادي في البيت مثل أفضل معامل الألبان بدون أجهزة وبطريقة صحية

الزبادي من الأكلات الخفيفة المريحة للقولون، والتي يسهل هضمها ويعمل على راحة المعدة لذلك يحرص الصائمون على تناوله أثناء السحور، وذلك للحفاظ على جسد صحي أثناء الصيام، ويرجع أصله إلى دولة العراق والتي كانت تسمى الرافدين من قبل أو بين النهرين…

طريقة تخزين الخضار والفاكهة في الفريزر وكيفية الحفاظ عليها من التلف

تفكر ربة المنزل دائماً في ما يوفر الوقت والجهد والمال وبالأخص المرأة العاملة لضيق وقتها، ولهذه الأسباب فكرت بعض السيدات بتجهيز بعض الأكلات والخضروات والفواكه لحفظها أطول فترة ممكنة، واستخدامها عند الحاجة إليها ومع نجاح هذه الأفكار بدأت بعض…

طريقة عمل الحواوشي مثل محلات الحاتي

الحواوشي من الأكلات السريعة التي يقبل الكثيرين على شرائها، نظراً لأنه لذيذ الطعم وقليل الثمن ولكن يفضل البعض عمله بالمنزل للتأكد من جودة ومصدر اللحوم، ويقال أن أول من صنع رغيف الحواوشي أحد الجزارين ويسمى "محمد حواوشي" وكان ذلك في عام 1971م…

طريقة عمل القطايف بمكونات بسيطة ونتيجة رائعة حضريها في مطبخك مثل أكبر الطهاه

اقترب شهر رمضان المبارك والكل ينتظره بلهفة وفيه تجتمع العائلة على تناول الأطباق اللذيذة بعد الإفطار ومن هذه الأطباق الرمضانية حلوى القطايف المميزة والتي ترجع بدايتها إلى العصر الأموي عام 135ه‍ فكان عصر الأمراء والملوك لذلك كان يتسابق…

أفضل طريقة لعمل البسبوسة مثل أشهر المحلات وبطعم وريحة زمان

لكل أكلة حكاية والبسبوسة شأنها كشأن كل الأكلات اشتهرت برواية يحكى أن أحد التجار كان قادماً من السفر ويحمل الكثير من السميد ومكونات أخرى، وطلب من زوجته إعداد طبق لذيذ وشهي من هذه المكونات مثلما يأكل الأمراء والملوك، والعجيب أن الزوج لم يكن…

طريقة عمل الأرز باللبن وصفة سهلة وسريعة مثل أشهر المحلات

يعد الأرز باللبن من الأطباق اللذيذة والشهية التي يرجع تاريخ صناعتها إلى العصور القديمة، فقد نسب إلى عهد الدولة الأموية، وقد أطلق عليه في بداية الأمر "المهلبية" ومع مرور الوقت اشتهر هذا الطبق في تركيا في عهد الدولة العثمانية في القرن الخامس…

طريقة عمل القرص الفلاحي بطريقة سهلة وبسيطة ومكونات في كل منزل

تشتهر القرى والأرياف دائماً بالأكلات المميزة والمعيشة البسيطة فهم دائماً يبدعون ومنازلهم مليئة بالخير فهذا يسهل عليهم الإبداع في كل شئ ومما يتميزون به هو صنعهم للقرص الفلاحي بطريقة احترافية ومذاق عالي الجودة أفضل من أي مخبز وهذا لأنهم…

جميع المحتويات المنشورة على موقع نجوم مصرية تمثل آراء المؤلفين فقط ولا تعكس بأي شكل من الأشكال آراء شركة نجوم مصرية® لإدارة المحتوى الإلكتروني، يجوز إعادة إنتاج هذه المواد أو نشرها أو توزيعها أو ترجمتها شرط الإشارة المرجعية، بموجب رخصة المشاع الإبداعي 4.0 الدولية. حقوق النشر © 2009-2024 لشركة نجوم مصرية®، جميع الحقوق محفوظة.