هذه هي فوائد “كبد وقوانص”الدجاج التي قد لا يعلمها أحد

كثير من الناس يفضلون تناول وجبات الدجاج بجميع اشكالها وانواعها حتى أن اكثرهم يتجهون إلى تناول وجبة الكبد والقوانصف الخاصة بالدجاج خاصة بالنسبة للاطفال وذلك نظرا لطيبة مذاقها وسهولة هضمها وأيضاً نظرا لسهولة مضغها بالنسبة للاطفال على الرغم من ذلك فان اكثرهم قد لا يعلمون ما هي فوائد هذه الوجبة الشهية.
فوائد كبد وقوانص الدجاج

اليكم بعض الفوائد التي يستفيدها الجسم بشكل عام من الكبد والقوانص:
اولا: الكبد تحتوي على نسبة كبيرة من الحديد والماغنسيوم مما يساعد في علاج الاصابة بامراض الانيميا وامراض فقر الدم وقد اكد بعض علماء التغذية على أن وجبة الكبد تعتبر في حد ذاتها وجبة كامة متكاملة لاحتواءها على جميع العناصر الغذائية اللازمة للجسم بالإضافة إلى انها تعتبر من أكثر الوجبات التي تعمل على زيادة كرات الدم الحمراء.

ثانيا: قوانصف الدجاج تعتبر القوانصف من أكثر الاطعمة المفيدة لمناعة الجسم لاحتوائها على مادة الماغنسيوم والكالسيوم ومن اهم المواد التي تتواجد بكثرة في الياف القوانصف هو حمض الفوليك خاصة بالنسبة للاطفال والنساء الحوامل كما انها تعتبر من اهم الوجبات التي تستخدم اثناء اتباع انظمة الغذاء التي تتبع لانقاص الوزن خاصة وانها تشتمل على بعض انواع الالياف التي تمتص المواد اللازمة للجسم فقط دون أن تمتص الدهون ولكن قبل تناول القوانصف لابد من تنظيفها بصورة جيدة من جميع الدهون المحيطة بها ثم نقعها لمدة لا تقل عن نصف ساعة في ماء وليمون وبعض الخل.


قد يعجبك أيضاً

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.