أجمل صور شم النسيم 2018 للفيس بوك.. أسعار الفسيخ والرنجة في هايبر كارفور والمجمعات الاستهلاكية

يحتفل الكثير من المصريين بعيد شم النسيم، وتمنح الجهات الحكومية والخاصة إجازة رسمية في كل من القطاعين، حيث يستغل المصريين هذه الإجازة للخروج والتنزه في الحدائق والأماكن العامة والقناطر الخيرية والتمتع بطقس الربيع الجميل وجمال الخضرة خلال هذا اليوم، فإجازة يوم شم النسيم تكون لكل المدارس والجامعات والهيئات الحكومية والقطاع الخاص.

عيد الربيع
شم النسيم
عيد الربيع

كما يوجد طقوس خاصة للاحتفال بذلك اليوم غير الخروج والتنزه، فيشتهر يوم شم النسيم بأكلات مميزة من الرنجة والبصل الأخضر تناول الفسيخ، وهو نوع من أسماك البوري المملحة المجففة لعدة أيام، كما يتناول معه الخس والخيار أيضًا، بالإضافة إلى تلوين البيض المسلوق والبريوش، كما يرجع الاحتفال بيوم شم النسيم منذ فترة القدماء المصريين منذ الأسرة الثالثة الفرعونية، حيث كان الاحتفال عن طريق تناول البيض ووضعه داخل سلة خارج المنزل حتى الصباح، ثم تسقط عليه أشعة الشمس في الصباح الباكر للتعبير عن يوم جديد.

أسعار الفسيخ والرنجة

أسعار الفسيخ في كارفور
أسعار الفسيخ في كارفور
أسعار الرنجة والفسيخ في المجمعات الاستهلاكية
أسعار الرنجة والفسيخ في المجمعات الاستهلاكية
سعر الرنجة في فتح الله
سعر الرنجة في فتح الله

صور شم النسيم وعيد الربيع

أجمل صور شم النسيم 2018 للفيس بوك.. أسعار الفسيخ والرنجة في هايبر كارفور والمجمعات الاستهلاكية 1 9/4/2018 - 8:18 ص أجمل صور شم النسيم 2018 للفيس بوك.. أسعار الفسيخ والرنجة في هايبر كارفور والمجمعات الاستهلاكية 2 9/4/2018 - 8:18 ص أجمل صور شم النسيم 2018 للفيس بوك.. أسعار الفسيخ والرنجة في هايبر كارفور والمجمعات الاستهلاكية 3 9/4/2018 - 8:18 ص أجمل صور شم النسيم 2018 للفيس بوك.. أسعار الفسيخ والرنجة في هايبر كارفور والمجمعات الاستهلاكية 4 9/4/2018 - 8:18 ص أجمل صور شم النسيم 2018 للفيس بوك.. أسعار الفسيخ والرنجة في هايبر كارفور والمجمعات الاستهلاكية 5 9/4/2018 - 8:18 ص أجمل صور شم النسيم 2018 للفيس بوك.. أسعار الفسيخ والرنجة في هايبر كارفور والمجمعات الاستهلاكية 6 9/4/2018 - 8:18 ص أجمل صور شم النسيم 2018 للفيس بوك.. أسعار الفسيخ والرنجة في هايبر كارفور والمجمعات الاستهلاكية 7 9/4/2018 - 8:18 ص

صور كاريكاتير شم النسيم

كاريكاتير شم النسيم
كاريكاتير شم النسيم
كاريكاتير شم النسيم
كاريكاتير شم النسيم
كاريكاتير شم النسيم
كاريكاتير شم النسيم

موعد إجازة عيد شم النسيم 2018

ستمنح الجهات الحكومية القطاع العام والخاص عطلة خلال يوم شم النسيم لعام 2018، في يوم الاثنين الموافق 9 أبريل، واعتباره إجازة رسمية خلال هذا اليوم.

موعد إجازة شم النسيم 2018
موعد إجازة شم النسيم 2018

أجمل صور شم النسيم 2018 للفيس بوك.. أسعار الفسيخ والرنجة في هايبر كارفور والمجمعات الاستهلاكية 8 9/4/2018 - 8:18 ص

طريقة تلوين البيض بألوان طبيعية

من طقوس الاحتفال بعيد شم النسيم هو تناول البيض، ولكي نجذب أطفالنا لتناول البيض سنقوم بتلوين البيض عن طريق ألوان طبيعية لا تضر ولكنها نافعة لصحة الطفل، فيمكن تلوين البيض الأبيض عن طريق سلقه في ماء قشر البصل أو البنجر لمنحه اللون الأحمر، وفي حالة الرغبة بتلوين البيض باللون الأخضر فيمكن سلق البيض مع البقدونس الأخضر، وأما في حالة رغبة تلوين البيض باللون الموف أو البنفسجي فيمكن سلق البيض مع القليل من الكرنب البنفسجي حيث يمنح البيض لون بنفسجي جميل.

بيض شم النسيم
بيض شم النسيم

طريقة عمل البريوش أو فطائر الضفائر

تعتبر فطائر البريوش الصغيرة الحلوة فطائر تأخذ شكل الضفائر، حيث تعمل على إثارة البهجة في نفوس الأطفال والكبار كما تنشر نوع من أنواع الألفة بين أفراد الأسرة عندما يجتمع أفراد الأسرة على المائدة خلال عيد شم النسيم في الصباح ويقدم مع البيض الملون، وسنقدم طريقة عمل البريوش أو فطائر الضفائر.

مقادير البريوش

  • ربع كوب من الزبد
  • 3/4 كوب لبن كامل الدسم
  • بيضة
  • 2 ملعقة خميرة فورية
  • ربع كرب سكر
  • ملعقة كبيرة سكر
  • نصف كوب ماء دافئ للعجن
  • رشة ملح
  • كيلو إلا ربع دقيق أبيض
  • للوجه ملعقتان لبن وبيضة مخفوقة
  • سكر أو سمسم للتزين

طريقة العمل

  1. نضع السكر والخميرة الفورية في الماء الدافئ، ونترك الخليط لمدة ربع ساعة للتخمير، ويتضاعف حجمه.
  2. يسخن اللبن ونضع عليه الزبدة حتى الذوبان ونضيف عليه البيضة ثم خليط السكر والخميرة.
  3. ثم يضاف الدقيق تدريجيا على الخليط ونعجن لمدة 5 دقائق، ونترك العجين لكي يختمر لمدة تتراوح ما بين نصف ساعة إلى ساعة.
  4. ثم نعجنه مرة أخرى لنخرج الهواء منه
  5. ويشكل على شكل ضفائر وترص في الصينية مدهونة بزيت وتترك لمدة ربع ساعة في مكان دافئ تختمر مرة ثانية.
  6. ندهن وجه الضفائر بفرشاة من خليط اللبن والبيض ونرش على الوجه سكر أو سمسم أو حبة البركة ونضعه داخل الفرن لينضج.
البريوش
البريوش

"> ');

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

تعليق 1
  1. Avatar of Mohammad qatamen
    Mohammad qatamen يقول

    ارجو بق مسلسل قيامه ارطوغرل في التاسعة بدلا من العاشره مساء بتوقيت السعوديه
    هاذا ولم يسبق لي ان أرسلت اي تعليق من قبل ولكم الشكر