على هامش cop 27.. دعوات “الفيجن” ومخبوزات “الكينوا” ورقصات من أجل التحرك المناخي

على أرض السلام بشرم الشيخ وسط هذا التجمع العالمي الكبير, حيث يعقد مؤتمر الأطراف باتفاقية الأمم المتحدة للتغيرات المناخية, تجد حالة من الزخم و النشاط المناخي في كل أرجاء المؤتمر, سواء المنطقة الزرقاء او الخضراء, ما بين مظاهرات النباتيين و دعواتهم لعدم تناول اللحوم والدجاج و منتجات الألبان و الاكتفاء فقط بتناول كل ما ينتج من الأرض فقط من أجل حماية البيئة و التقليل من انبعاثات غاز الميثان أو ثاني أكسيد الكربون و غيرها من غازات الإحتباس الحراري المسببة لارتفاع درجة حرارة الأرض.، أو استخدام الرقصات و التعبيرات الجسدية لغة مشتركة للتعبير عن الرغبة في مواجهة التغيرات المناخية.

على هامش cop 27.. دعوات "الفيجن" ومخبوزات "الكينوا" ورقصات من أجل التحرك المناخي 8 16/11/2022 - 1:57 م

مارسيليا ناشطة بإحدى منظمات المجتمع المدني بالولايات المتحدة وقفت توزع قطع البان كيك المصنوعة بمواصفات نباتية بدون بيض أو لبن من أجل تقليل استهلاك المنتجات المعتمدة على المنتجات الحيوانية و المسببة في ارتفاع درجة حرارة الأرض بفعل انبعاثات الغازات الدفيئة.

على هامش cop 27.. دعوات "الفيجن" ومخبوزات "الكينوا" ورقصات من أجل التحرك المناخي 1 16/11/2022 - 1:57 معلى هامش cop 27.. دعوات "الفيجن" ومخبوزات "الكينوا" ورقصات من أجل التحرك المناخي 2 16/11/2022 - 1:57 م

و على الجانب الآخر كانت الدكتورة أميرة شكري استاذ التصنيع الزراعي الغذائي بمركز بحوث الصحراء و عضو المكتب العربي للشباب و البيئة توزع منتجاتها من المخبوزات المصنوعة من

نباتات “الكينوا”و”الدخن”و هي نباتات ذات قيمة غذائية عالية أحد المصادر الخالية من الجلوتين, و المريحة للقولون و غنية بنسبة عالية من الألياف,وكما  تقول دكتورة أميرة انه يمكن خلط هذه النباتات بنسب محددة بالدقيق و إنتاج مخبوزات عالية الجودة و غنية بالقيمة الغذائية, و ذلك يساهم في تقليل الاعتماد على القمح و لمواجهة الأزمة العالمية في الغذاء, وتضيف دكتورة أميرة أن نبات الكينوا و الدخن من النباتات التي تتحمل التغيرات المناخية و ملوحة التربة و تزرع في الأراضي الهامشية في الوادي الجديد و سيوة و صعيد مصر.

على هامش cop 27.. دعوات "الفيجن" ومخبوزات "الكينوا" ورقصات من أجل التحرك المناخي 3 16/11/2022 - 1:57 م
دكتورة أميرة شكري

الرقص من أجل المناخ

على أنغام الموسيقي الراقصة و قف العشرات من مختلف الجنسيات أمام منطقة البلو زون يطالبون الرؤساء و الجهات التنفيذية المعنية بالمناخ  تتوقف عن الكلام و الحديث و البدء في العمل المناخي على أرض الواقع , حيث انه يطلق على قمة المناخ بشرم الشيخ قمة التنفيذ, معاني و أحاسيس صادقة عبرت عنها أجساد المشاركون في المظاهرة, وكأن لغة الجسد وحدت مطلبهم في الحفاظ على البيئة و  كوكب الأرض، الذي يعيشون عليه، رغم إختلاف الألسنة و الجنسيات و الثقافات ، فهم  يعيشون على كوكب واحد يجمعهم و لابديل له, فجاءت لافتاتهم تقول

“we do not need words we need action”

على هامش cop 27.. دعوات "الفيجن" ومخبوزات "الكينوا" ورقصات من أجل التحرك المناخي 4 16/11/2022 - 1:57 معلى هامش cop 27.. دعوات "الفيجن" ومخبوزات "الكينوا" ورقصات من أجل التحرك المناخي 5 16/11/2022 - 1:57 معلى هامش cop 27.. دعوات "الفيجن" ومخبوزات "الكينوا" ورقصات من أجل التحرك المناخي 6 16/11/2022 - 1:57 معلى هامش cop 27.. دعوات "الفيجن" ومخبوزات "الكينوا" ورقصات من أجل التحرك المناخي 7 16/11/2022 - 1:57 م

اترك تعليقاً