من ضمن المخالفات الغذائية الكثيرة التي قد شاهدناها خلال السنوات القليلة الماضية استطاع حماية المستهلك من أن ترصد بعض المخالفات الغذائية الحصينة في العديد من المطاعم التي تقدم الاكلات والأطعمة الجاهزة حيث استطاعت هيئة الرقابة وحماية المستهلك من أن ترصد العديد من المخالفات الغذائية الجثيمة في ثلاث من اشهر مطاعم المأكولات الجاهزة بالقاهرة.
مطعم قدورة
من أشهر هذه المطاعم هو مطعم قدورة لوجبات الأسماك الكائن بمنطقة شارع جامعة الدول العربية بالقاهرة حيث أكدت اللجنة على انها قد اكتشفت العديد من المخالفات التي تتناقض مع قانون حماية المستهلك وتتلخص هذه المخالفات في الآتي :
1-طرح كميات كبيرة من الجمبري واللحوم أرضا.
2- وضع عدد من الديب فريزر الخاص بتخزين الاسماك في أحد الممرات الخاصة بمواسير الصرف الصحي.
3- عدم مطابقة كميات كبيرة من الأسماك للمواصفات الغذائية القياسية.
4- وجود كميات كبيرة من الكريمة المصنعة متغيرة اللون وغير مطابقة للمواصفات ايضا.
هذا ويذكر أن لجنة الحماية قد تمكنت من ضبط أحد مطاعم الاسماك الأخرى الغير مطابقة للمواصفات وقد تم إحالة محل قدورة واثنين آخرين من المطاعم للتحقيقات.
ويذكر أن هيئة حماية المستهلك قد قامت بشن حملة تفتيشية كبيرة على جميع المحلات الخاصة بتدأول الأطعمة وتقديم الأطعمة الجاهزة والمصنعة حتى تستطيع الحد من انتشار هذه الأطعمة التي تؤثر بشكل سلبي على صحة الانسان.
