بالصور.. بعد توقف دام 25 عاماً يعود مصنع “إدفينا”بقوة وينتج أول علبة تونة مصرية من أجود الأسماك

مصنع إدفينا بمدينة برج العرب بمحافظة دمياط من المصانع التي كان لها شأن كبير في إنتاج الصناعات الغذائية المصرية، ولا شك أنه معروف لدى الكثير من الناس، وها من جديد يعود بقوة بعدما توقف لسنوات طويلة وكادت الماكينات تتهالك وتٌباع  في مزاد علني وفقاً لقرار من المحافظة، حيث رفض مدير المصنع والأهالي بيعه ووقفوا المزاد.

بعدما توقف لعشرات السنوات مصنع إدفينا يعود بإنتاج علبة تونة مصرية

مصنع إدفينا يعود من جديد وينتج أول علبة تونة مصرية

شركة إدفينا من المصانع القليلة جداً التي تتبع القطاع العام، حيث يعمل به 88 عامل وعاملة، بالإضافة إلى 65 مهندس إنتاج يعملون في وردية واحدة من الساعة السابعة صباحاً وحتى الثالثة ظهراً، وقديماً كان يعمل لدى المصنع 1800 عامل يعملون في ثلاث ورديات، ومن جديد نجح المصنع في إنتاج أول علبة تونة تحمل عنوان صنع في مصر على خط تشغيل تجريبي لكي يعود من المصانع القوية كما كان عهده سابقاً.

قال المهندس أيمن أبو العينين مدير المصنع إن العمال الشرفاء أثبتوا أن ليس هناك مستحيل وواجهوا الصعوبات والتحديات إلى أن أنتجوا أول علبة تونة مصرية في البلاد، وأقاموا المصنع بعدما توقف عشرات السنوات، وأشار أن لابد من الدعم لتطوير الآلات والمعدات ليصبح أول مصنع لإنتاج التونة ومٌعلبات الأسماك المحفوظة ينافس الشرق الأوسط، وذلك نظراً لكون المصنع في عزبة البرج بدمياط التي يوجد بها قرابة ثلثي أسطول الصيد البحري في الجمهورية.

وأضاف أبو العينين أن التونة المستخدمة في التصنيع من سمك “الألباكور” المتوفرة في البحر الأبيض المتوسط وهي من النوع الجيد الذي يتم استيراده من الخارج، موضحاً أن هذا الإنجاز تم بفضل الله أولاً ثم العاملين الذين أصلحوا الآلات والماكينات لتكون صالحة للإنتاج من جديد وبالفعل نجحوا في التحدي، وأكد على الدعم اللازم لتطوير الماكينات والمعدات لإنتاج منتجات محلية عالية المستوى سواء من الأسماك أو المعلبات والأغذية.

الصور