بالصور:إحتفال أهالي مدن قنا بعيد شم النسيم

إحتفل صباح اليوم أهالي مدن ومراكز قنا بعيد شم النسيم
ففي مركز ومدينه نجع حمادي يقوم مجموعه من الأطفال  بشراء مجموعه من الألعاب والبيض وهذا للأحتفال بالعيد .
وفي مركز ومدينه دشنا يحب الأهالي أن يطلقوا عليه “شم النسيم”، وفي دشنا تعود الأهالي بدشنا أن يحتفلوا بالعيد بتحضير وجبة الفسيخ، كما جرت العادة منذ مئات السنين.
ويقول أحمد الدندراوي، من أقدم تجار الفسيخ في دشنا، يعتبر أن شم النسيم لا يصبح عيدا بدون أن يشتري الأهالي الفسيخ، التي يطلقون عليها “الملوحة”، مضيفا: “حتى اللي ملهوش فيها لازم يدوقها في العيد”.
ويضيف الدندرواي أنني لا أصف نفسي بائع فسيخ وحسب، وإنما بمثابة الطباخ الذي لا بد أن يسبك الطبخة لمريديه حتى يطمن أن يعودوا له مرة أخرى، متابعا، “من الآخر أنا بعمل من الفسيخ شربات”.
ويشير فسخاني دشنا إن مهنته صنعة ورثها عن أبيه وأجداده، وسيقوم كذلك بتوريثها لأبنائه، لافتا إلى أن دشنا على وجه الخصوص تشتهر بتجارة أنواع الأسماك المملحة المختلفة على مدار العام، ربما لهذا السبب أصبح من أكثر المراكز شهرة في بيع “الملوحة”، ويقصدها الأهالي من شتى أنحاء الجمهورية لسد احتياجاتهم من الأسماك على مدار العام.
ويشير أحمد أن سمك الفيليه من أكثر الأسماك يشتد عليها الطلب في الأعياد لجودتها العالية، وتأتي من بعدها الأسماك البلدي والبوري، ويتراوح سعر الكيلو بين 60 إلى 70 جنيها، على حسب نوعية الأسماك   

13087603_1188648847812371_3323563178719584992_n 13091985_1188675647809691_5252816935621634356_n 13094206_1188675764476346_198184361194284076_n 13095864_1188649084479014_6068525530446423245_n 13096165_1188675667809689_1932526190824420020_n 13118897_1188648684479054_8861204861317735033_n 13138735_1188675694476353_3167436289671174920_n 13138849_1188701301140459_8898640992587547798_n 13139039_1188649111145678_3230400063074558729_n

بالصور:إحتفال أهالي مدن قنا بعيد شم النسيم 1 3/5/2016 - 1:59 ص
ر
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني، وهو غير مطلوب للتعليق لكن يوفر لك وسيلة للتنبيه في حال قيام شخص بالرد على تعليقك.