خبر مؤسف تم إعلانه في الساعات الأولى من صباح اليوم 19 يونيو عن وفاة الشيف رمزي الشهير، وقد حزن متابعي برنامجه بشدة حيث عُرف الشيف بابتسامته البشوشة التي كانت تميزه أثناء برنامجه التلفزيوني، ونحن نتمنى له أن يكون من المشمولين برحمة الله، وبقية تفاصيل الخبر نوافيكم بها بعد قليل.
كان المغفور له شيف شهير جنسيته لبنانية، وقد لمع اسمه في مجال الطهي من خلال فقرة تلفزيونية كانت مخصصة للطهي على قناة المستقبل اللبنانية، وقد ذكرت الأنباء أن الشيف الراحل توفى بعد أن وصل إلى عامه 52، إثر إصابته بأزمة قلبية حادة فجأة.
معلومات عن الشيف رمزي
لمن لا يعرفه فإن أيقونة الطهي اللبنانية رمزي شويري عمل في قناة المستقبل ما يقرب من 17 عام.
وأثناء تلك السنوات سجل نحو 3000 حلقة عن الطهي، وبرع خلالها في إثراء التفاعل الجماهيري بفقرته، حينما سمح للجمهور بالاتصال به هاتفيًا وهو على الهواء لسؤاله عن شيئ، أو لتلقي طلباتهم عن الوصفات التي يرغبون منه تقديمها ليتعلمونها منه.
ولقد كان بالمناسبة هو أول طاهي يطبق تلك الفكرة، ثم اقتبسها منه الطهاة الذين يعملون في القنوات التلفزيونية فيما بعد.
وبعد تركه لقناة المستقبل عمل بعدها في “المؤسسة اللبنانية للإرسال” ليظهر بذلك في برنامج أسبوعي يتم تقديمه على القناة تحت عنوان “حلوة ومرة” كل جمعة.
رمزي شويري 9كتب من تأليف الشيف رمزي
ذكرت الإحصائيات أن الشيف الراحل قم بتأليف أول كتاب له في الطهي عام 1998م، ومنذ هذه السنة وحتى يومنا هذا بيع منه عدد نسخ فاقت 650 ألف كتاب.
أما عن كتابه الأشهر فهو “الشيف رمزي من تراث لبنان” فقد اشتهر عالميًا، وتم ترجمته إلى 5 لغات عالمية، وقد دون فيه الشيف كل الوصفات التي تمكن من جمعها في عامين أثناء تجوله في عدد كبير من القرى اللبنانية عام 2003م.
ثم أنه نال جائزة “أفضل كتاب طبخ تراثي في العالم” من برشلونة عن مؤلفه هذا.
